Ülkemizdeki bitkisel çeşitlilik o kadar zenginlik arz ediyorki bu zenginlik içinde insanlar neden sahte bal üretme yollarını tercih ediyorlar anlamıyorum. Bu durum malesef doğal bal fiyatlarının düşmesine sebep oluyor. Dış ülkeler ile irtibata geçiyorum zaman zaman sen üret ne kadar ürtirsen üret biz buradan yeterki kaliteli olsun alırız diyorlar.Nedir baldaki kalite olarak düşünülen unsurlar. Mum içinde herhangi bir kimyasal karışım istenmiyor ve bal içinde arıların taşıdığı nektar haricinde ek bir besin istenmiyor . Çünkü bazı üreticiler şekerli suyun yada glikozun arıya verilmesi durumunda , arı tarafından bu maddelerin bala dönüştürülmesinin bile normal olduğunu savunuyorlar. Bu durumda tabiki biz doğal bal üreticilerinin ürettiği balların fiyatları sahte bal fiyatları ile rekabet edebilecek güçte olmayacaktır. Biyojik zenginlik var, dört mevsim arıya elverişli coğrafya var, arı kolonisi dünyada en üst sıralarda, organik bal üretimi için elverişli bölgeler hat safada var,fakat bunları değerlendirecek kafa yapısı yok. ( çok özür dileyerek sölüyorum) Doğal bal üretiminin ve sektörün sorunlarının çözümü birlikler sayesinde olacaktır. Birlik yönetimlerinin sorunları belirleyip üzerine düşen görevleri yerine getirebilmesi için arıcı arkadaşların bu birliklerde yer alması ve çözümlerin biran evvel halledilmesi için öncü olmaları gerekmektedir. Doğal bal için gerekli olan organik mum malesef ülkemizde hiç bir mum üretici firma tarafından satılmamaktadır.Oysa üretici parafinli ve kimyasal içerikli mumlarla karşı karşıya bırakılarak balı kalitesiz yada uygun değil diye düşük fiyatlara balının alınması durumu ortadadır. Niçin üretici organik mumun peşine düşmek zorunda bırakılmıştır? Niçin mum firmları kendilerini aşar mahiyette çalışmalar yapamamaktadırlar? Arıcılar niçin parafinli yada kimyasal içeren mumları pahalıya almak zorunda bırakılmıştır? Bu soruların cevapları hep aynıdır ve sonuçta olan üreticiye olmaktadır. Dağda bayırda canı pahasına bal üretimi ve diğer arı ürünlerinin üretimini yapan arkadaşlar tüm çalışmalarının ardından sonuçda bakıyorlarki masraf ve emekleri çok ucuza gelmektedir. Sonuç olarak bu sorunların halledilmesi için arıcı arkadaşlardan isteğim birliklere üye olalım ve bu birliklerin çalışması için mevcut yönetimleri zorlayalım. Bilmeliyizki arı yetiştiricileri birlikleri arıcılık sektöründeki her sorunu halletmek üzere kurulmuş olan kuruluşlardır. Pazar sıkıntınızdan ,ucuz ekipmana, veterinerlik hizmetlerinden , teknik hizmetlere kadar her konuda size yardım etmek zorundadırlar. Bizler hakkımızı bilmez isek kimse bize yardımcı olmaz . Bu kuruluşları arıcı olan biz arkadaşlar yönetirsek sorunlarımızın hepsi ortadan kalkar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder